南都訊 售價高達上千元的品牌洋酒，竟是小作坊收購真酒瓶后，用低檔酒勾兌灌裝而成;市民每日食用的調味品，竟是小作坊用淀粉配制而成。臨近年關，“舌尖上的安全”再次引發社會關注。昨日，佛山市公安召開新聞發布會，從11月18日開始至明年2月底，公安機關在全市范圍開展“雙輪”百日行動，重點打擊食藥假、盜搶、電詐、黃賭毒、欠薪逃薪、交通違法犯罪等，首戰便剿滅兩個制假犯罪團伙。

　　“世界名酒”產自破舊出租屋

　　11月15日，佛山警方搗毀一制售假冒偽劣洋酒的犯罪團伙，現場一舉抓獲團伙成員10人，繳獲假冒“×××藍帶”、“××詩”、“××馬”等多個名牌洋酒成品40 0 0多支，各類灌裝用空瓶20 0 0多個，案值近300萬元。

　　假洋酒制造窩點位于南海區大瀝鎮壹中村一棟破舊出租屋，全屋窗戶終日緊閉、住戶亦很少露面外出。警方通過偵查得知，該團伙采取家庭小作坊式經營，回收真酒瓶，用口感相似的低檔酒勾兌灌裝，以正品行貨的高價賣出，以此牟取暴利。如一瓶1L裝的某藍帶品牌洋酒，生產成本僅400至500元，而售賣價格卻高達上千元，且檔次越高，利潤越高。

　　據辦案民警介紹，制售假酒團伙每次交易時，均選擇高速立交橋底等僻靜地點，采取兩車并排過車的方式交易，交易過程僅幾分鐘;甚至交易完成后，成員仍保持極大警惕，經過路口遇到綠燈時，車輛仍靜止不動，以此檢驗是否被跟蹤。

　　11月15日上午，專案組聯合市食藥監局進行收網，分赴禪城、南海等地，先后搗毀制售假窩點6個，儲存倉庫2個。根據警方的初步審訊，犯罪嫌疑人交代，假酒主要賣往禪城、南海等地的售酒批發點。因其使用真酒瓶、且口味與真酒相差不大，消費者很難發現。

　　假冒調味品分裝變身“名牌”

　　與名貴洋酒相比，市民每日食用的調味品，更是直接牽涉市民的“舌尖安全”。11月14日，警方還對另一涉嫌制售假冒名牌調味品犯罪團伙進行了剿滅。

　　該犯罪團伙流竄于佛山、廣州兩地，于今年6月初進入警方視野。經過偵查，警方發現，該團伙通過手工攪拌、灌裝、封裝等手段，生產假冒“×湖”牌乙基麥芽酚、“×文”牌鹽焗雞粉等品牌調味品。其外包裝來自外省，原材料來自廣州，在佛山生產后，通過廣州設立的銷售點，利用物流向全國五六個省份銷售。

　　警方透露，在警方前期偵查中，該目標團伙為躲避打擊，先后3次搬遷作坊，均選擇在城中村內較舊的廠房落腳。11月14日，警方一舉搗毀以吳某為首的9人特大制售假冒品牌調味品犯罪團伙，搗毀地下作坊窩點3個，查獲假冒鹽焗雞粉等成品300多公斤、生產原料2.7噸，案值約50萬元。

　　“根據我們的初步調查，團伙制造假冒品牌的調味品，主要材料為淀粉，應對人體無害”，市公安局經偵支隊副支隊長寧暉表示。