日前，邯鄲市在滏東美食林超市廣場舉行了“食品安全驛站”揭牌儀式，主城區首批10家“食品安全驛站”正式投入運行。

　　據介紹，“食品安全驛站”是以主城區大型食品超市(商場)、食用農產品批發零售市場等經營主體為依托，建立食品快檢室，對群眾日常消費量大的食用農產品，包括生鮮肉、蔬菜、水果、糧食、水產品等，以及現場制售食品開展快速檢驗，檢驗農獸藥殘留、生鮮肉水分及現場制售食品是否存在超范圍添加和非法添加等。

　　“食品安全驛站”實行“六統一”：統一建立食品快檢室;統一配備必要的快檢設備和技術人員;統一檢驗技術培訓;統一建設標準;統一公示快檢信息;統一處置不合格產品。根據快檢結果，及時下架退市不合格產品，消除安全隱患，并將不合格產品按規定程序抽樣送檢，追根溯源，依法查處不法行為。