唐山市民李女士最近發現5歲兒子東東成了“小黃人”， 面部、手掌和足部皮膚都是黃色的，以為得了黃疸肝炎。醫生檢查后發現，孩子是因橘子吃得太多而導致橘黃癥。

　　市中醫醫院急診科主治中醫師劉坤介紹，過量吃橘子，易患橘黃癥。所謂橘黃癥，就是高胡蘿卜素血癥，是一種因血液內胡蘿卜素含量過高引起的皮膚黃染癥。個別人群大量一次性食用胡蘿卜素含量豐富的食品，如胡蘿卜、橘子、紅薯、番茄、芒果、南瓜、黃花菜及菠菜等，易引起皮膚發黃。橘子中含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃太多或連續攝入過多，肝臟不能及時將胡蘿卜素轉化為維生素A，血液中的胡蘿卜素含量驟增，在皮膚角質層和黏膜部位沉積，使皮膚發黃。

　　人體消化胡蘿卜素酶，需要一種特定的酶。專家表示，只有那些身體中缺少消化分解胡蘿卜素的特定酶的人群才易得橘黃癥。缺少這種酶的人，大都是遺傳因素影響的，且發生概率較小，因此并非所有人吃橘子過多都會得橘黃癥。與急性黃疸肝炎不同的是，橘黃病患者皮膚黃染以鼻子周圍和手掌腳底最為明顯，嚴重者全身皮膚皆呈橙黃色，鞏膜并不泛黃，尿液也無黃染現象，化驗顯示血液中膽紅素含量正常，肝功能亦正常，身體無任何不適感。

　　醫生提醒：

　　劉坤說，對橘黃癥不需要進行治療，只是近期不要再吃柑橘，同樣限制進食富含胡蘿卜素的其他食物，諸如胡蘿卜、番茄、芒果、南瓜等，同時多飲水，以促進體內過多的胡蘿卜素排泄。2至3周之后，面部、手掌和足掌皮膚黃染就會自行消退。病情較重的患者也不要緊張，可以食用適量的植物油，多飲水，最長不過1個月左右便會消失。醫師建議市民，食用蔬果要適量且多樣，每天水果的攝入量在200克至400克為宜。一旦食品攝入后身體出現明顯不適，應及時就醫。